Nuestro brioche está en La mejor burger España
by @thecarnivansuperbar
El brioche de los mejores hamburgueseros
Montadas sobre nuestro brioche
Creaciones de los participantes de The Champions Burger. El pan siempre es el mismo: el nuestro.
Fabricación y distribución internacional
Producimos en nuestro obrador en España con procesos artesanales que garantizan la misma calidad. Nuestro sistema de distribución cubre todo el territorio nacional y principales mercados europeos con tiempos de entrega que mantienen la frescura del producto.
El mismo pan, antes y después
El brioche aguanta carne, queso y salsas sin rendirse.
¿Cuál es el mejor brioche para mis hamburguesas?
Smash · Supreme
Gama Supreme: máxima calidad y un sabor más sutil.
Ver la ficha de cada uno: Supreme 80 · Amapola 95 · Sésamo 95 · Vegan
Smash · Potato
Gama Potato. El POTATO ROLL AIR es la nueva generación.
Ver la ficha de cada uno: Potato Smash · Potato Roll Air
Medallón · Supreme
El pan High aguanta el peso y los jugos de una carne gruesa.
Ver la ficha de cada uno: High Supreme Air
Medallón · Potato
El pan High aguanta el peso y los jugos de una carne gruesa.
Ver la ficha de cada uno: High Potato Air · High Black · High Black Lotus · High Pink · High Red · High Bacon · High Cheese
Competición
Ediciones especiales para deslumbrar.
Ver la ficha de cada uno: High Black · High Black Lotus · High Pink · High Red · High Bacon · High Cheese · Sliders 800
Departamento I+D
Contamos con un departamento dedicado exclusivamente al desarrollo de nuevas técnicas de creación de brioche.
Si eres un negocio
Benefíciate de las ventajas de la App
- Envíos internacionales
- Descuentos exclusivos
- Precios preferenciales
- 1 sola cuenta, varios locales
- Descarga tus facturas
- Novedades anticipadas
Genios del brioche para genios de las burgers
Del obrador a tu burger
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01Las mejores materias primas
Solo utilizamos ingredientes naturales en nuestros procesos. Nuestro brioche se elabora con mantequilla que le otorga una calidad excepcional al pan.
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02Amasado
Conseguimos una masa con tensión y estructura lo que nos permite obtener un producto final de máxima calidad.
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03Boleado y fermentación
Cada pieza va con su gramaje y tamaño adecuados para que el brioche salga uniforme, caja tras caja.
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04Horneado
Contamos con hornos ciclotérmicos de última generación. Esto nos permite adaptarnos a las necesidades de cada uno de los brioches que elaboramos según su estructura.
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05Corte y envasado
Cortamos nuestros brioches antes del envasado para que puedas tener el producto más regular posible y los envasamos en flowpack de 4 panes (6 en los HIGH), que es un envase en atmósfera protegida para que tus panes lleguen siempre tiernos y no lleguen aplastados alargando su vida útil.
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06Tu burger, perfecta
Suave, ligero y firme. Acompaña a la carne y las salsas sin deshacerse jamás.
Preguntas frecuentes
¿Cómo veo el catálogo?
Desde la App podrás ver todos nuestros productos disponibles y siempre con información actualizada a tiempo real.
¿Cómo pido muestras?
Dentro de la App está la categoría de muestras. Ahí puede pedir cualquiera, también si no tienes negocio.
¿Cómo hago un pedido?
Hamburgueserías y distribuidores (B2B): desde la App.
¿Cómo conservo el brioche?
Nuestro pan aguanta 15 días en ambiente y hasta 6 meses congelado.
¿Cuánto tarda en llegar?
Para península el tiempo habitual es 48 horas laborables después de salir de nuestras instalaciones.
¿Cómo descargo la App?
¿Entregáis a las islas?
Sí. Entregamos en Islas Canarias (con uno de los mejores distribuidores de la zona) y en Islas Baleares. Puede que por la naturaleza geográfica de estas localizaciones el tiempo de envío aumente ligeramente.