O nosso brioche está em O melhor burger Espanha
by @thecarnivansuperbar
O brioche dos melhores hamburgueiros
Montadas sobre o nosso brioche
Criações dos participantes do The Champions Burger. O pão é sempre o mesmo: o nosso.
Fabrico e distribuição internacional
Produzimos no nosso obrador em Espanha com processos artesanais que garantem a mesma qualidade. O nosso sistema de distribuição cobre todo o território nacional e os principais mercados europeus com prazos de entrega que mantêm a frescura do produto.
O mesmo pão, antes e depois
O brioche aguenta carne, queijo e molhos sem se render.
Qual é o melhor brioche para os meus hambúrgueres?
Smash · Supreme
Gama Supreme: máxima qualidade e um sabor mais subtil.
Ver a ficha de cada um: Supreme 80 · Amapola 95 · Sésamo 95 · Vegan
Smash · Potato
Gama Potato. O POTATO ROLL AIR é a nova geração.
Ver a ficha de cada um: Potato Smash · Potato Roll Air
Medalhão · Supreme
O pão High aguenta o peso e os sucos de uma carne grossa.
Ver a ficha de cada um: High Supreme Air
Medalhão · Potato
O pão High aguenta o peso e os sucos de uma carne grossa.
Ver a ficha de cada um: High Potato Air · High Black · High Black Lotus · High Pink · High Red · High Bacon · High Cheese
Competição
Edições especiais para deslumbrar.
Ver a ficha de cada um: High Black · High Black Lotus · High Pink · High Red · High Bacon · High Cheese · Sliders 800
Departamento I+D
Contamos com um departamento dedicado exclusivamente ao desenvolvimento de novas técnicas de criação de brioche.
Se és um negócio
Beneficia-te das vantagens da App
- Envios internacionais
- Descontos exclusivos
- Preços preferenciais
- 1 só conta, vários locais
- Descarrega as tuas faturas
- Novidades antecipadas
Génios do brioche para génios dos burgers
Do obrador ao teu burger
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01As melhores matérias-primas
Só utilizamos ingredientes naturais nos nossos processos. O nosso brioche é elaborado com manteiga que confere uma qualidade excecional ao pão.
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02Amassadura
Conseguimos uma massa com tensão e estrutura o que nos permite obter um produto final de máxima qualidade.
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03Boleamento e fermentação
Cada peça vai com a gramagem e o tamanho adequados para que o brioche saia uniforme, caixa após caixa.
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04Cozedura
Contamos com fornos ciclotérmicos de última geração. Isto permite-nos adaptar às necessidades de cada um dos brioches que elaboramos consoante a sua estrutura.
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05Corte e embalamento
Cortamos os nossos brioches antes do embalamento para que possas ter o produto mais regular possível e embalamo-los em flowpack de 4 pães (6 nos HIGH), que é uma embalagem em atmosfera protegida para que os teus pães cheguem sempre tenros e não cheguem esmagados prolongando a sua vida útil.
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06O teu burger, perfeito
Suave, leve e firme. Acompanha a carne e os molhos sem nunca se desfazer.
Perguntas frequentes
Como vejo o catálogo?
A partir da App poderás ver todos os nossos produtos disponíveis e sempre com informação atualizada em tempo real.
Como peço amostras?
Dentro da App está a categoria de amostras. Aí pode pedir qualquer uma, também se não tens negócio.
Como faço uma encomenda?
Hamburguerias e distribuidores (B2B): a partir da App.
Como conservo o brioche?
O nosso pão aguenta 15 dias à temperatura ambiente e até 6 meses congelado.
Quanto tempo demora a chegar?
Para a península o tempo habitual é 48 horas úteis depois de sair das nossas instalações.
Como descarrego a App?
Entregam nas ilhas?
Sim. Entregamos nas Ilhas Canárias (com um dos melhores distribuidores da zona) e nas Ilhas Baleares. É possível que pela natureza geográfica destas localizações o tempo de envio aumente ligeiramente.