Nuestro brioche está en La mejor burger España 2025
by @thecarnivansuperbar
El brioche de los mejores hamburgueseros
¿Cuál es el mejor brioche para mis hamburguesas?
Smash · Supreme
Gama Supreme: máxima calidad y un sabor más sutil.
Ver la ficha de cada uno: Supreme 80 · Amapola 95 · Sésamo 95 · Vegan
Smash · Potato
Gama Potato. El POTATO ROLL AIR es la nueva generación.
Ver la ficha de cada uno: Potato Smash · Potato Roll Air
Medallón · Supreme
El pan High aguanta el peso y los jugos de una carne gruesa.
Ver la ficha de cada uno: High Supreme Air
Medallón · Potato
El pan High aguanta el peso y los jugos de una carne gruesa.
Ver la ficha de cada uno: High Potato Air · High Black · High Black Lotus · High Pink · High Red · High Bacon · High Cheese
Competición
Ediciones especiales para deslumbrar.
Ver la ficha de cada uno: High Black · High Black Lotus · High Pink · High Red · High Bacon · High Cheese · Sliders 800
Fabricación y distribución internacional
Producimos en nuestro obrador en España con procesos artesanales que garantizan la misma calidad. Nuestro sistema de distribución cubre todo el territorio nacional y principales mercados europeos con tiempos de entrega que mantienen la frescura del producto.
El mismo pan, antes y después
El brioche aguanta carne, queso y salsas sin rendirse.
Montadas sobre nuestro brioche
Creaciones de los participantes de The Champions Burger. El pan siempre es el mismo: el nuestro.
Departamento I+D
Contamos con un departamento dedicado exclusivamente al desarrollo de nuevas técnicas de creación de brioche.
En el laboratorio ahora mismo
Pruebas de masa que todavía no están en catálogo.
Si eres un negocio
Benefíciate de las ventajas de la App
App muy pronto en iPhone y Android
- Envíos internacionales
- Descuentos exclusivos
- Precios preferenciales
- 1 sola cuenta, varios locales
- Descarga tus facturas
- Novedades anticipadas
Genios del brioche para genios de las burgers
Del obrador a tu burger
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01Las mejores materias primas
Solo utilizamos ingredientes naturales en nuestros procesos. Nuestro brioche se elabora con mantequilla que le otorga una calidad excepcional al pan.
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02Amasado
Conseguimos una masa con tensión y estructura lo que nos permite obtener un producto final de máxima calidad.
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03Boleado y fermentación
Cada pieza va con su gramaje y tamaño adecuados para que el brioche salga uniforme, caja tras caja.
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04Horneado
Contamos con hornos ciclotérmicos de última generación. Esto nos permite adaptarnos a las necesidades de cada uno de los brioches que elaboramos según su estructura.
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05Corte y envasado
Cortamos nuestros brioches antes del envasado para que puedas tener el producto más regular posible y los envasamos en flowpack de 4 panes (6 en los HIGH), que es un envase en atmósfera protegida para que tus panes lleguen siempre tiernos y no lleguen aplastados alargando su vida útil.
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06Tu burger, perfecta
Suave, ligero y firme. Acompaña a la carne y las salsas sin deshacerse jamás.
Preguntas frecuentes
¿Cómo veo el catálogo?
Desde la App podrás ver todos nuestros productos disponibles y siempre con información actualizada a tiempo real.
¿Cómo pido muestras?
Dentro de la App está la categoría de muestras. Ahí puede pedir cualquiera, también si no tienes negocio.
¿Cómo hago un pedido?
Hamburgueserías y distribuidores (B2B): desde la App.
¿Cómo conservo el brioche?
Nuestro pan aguanta 15 días en ambiente y hasta 6 meses congelado.
¿Cuánto tarda en llegar?
Para península el tiempo habitual es 48 horas laborables después de salir de nuestras instalaciones.
¿Cómo descargo la App?
Está a punto de salir en iPhone y Android. Mientras llega, si quieres pedir —muestras para casa o para tu negocio— escríbenos por WhatsApp y te atendemos igual.
¿Entregáis a las islas?
Sí. Entregamos en Islas Canarias (con uno de los mejores distribuidores de la zona) y en Islas Baleares. Puede que por la naturaleza geográfica de estas localizaciones el tiempo de envío aumente ligeramente.