SLIDERS 800
SLIDERS 800 est un pain brioche artisanal de Briox Baker pour hamburger, cuit au fournil et servi déjà tranché.
Format
720 g / 4 plaquesApp très bientôt sur iPhone et Android
Pain brioche artisanal
Mie tendre, chapeau ferme, coupe nette.
SLIDERS 800 est un pain brioche artisanal de Briox Baker pour hamburger, cuit au fournil et servi déjà tranché. Format de 720 g / 4 plaques. Congelé, il se conserve 6 mois ; à température ambiante, 15 jours dans son emballage flowpack.
La brioche des meilleurs burgers.
Fiche technique
Les données, sans petits caractères.
Tailles
720 g / 4 plaques
Format unique.
Présentation
Déjà tranché
La coupe se fait au fournil.
Plaques par carton
4
24 pains par plaque : 96 dans chaque carton. Ce pain se sert en plaques, pas à l'unité.
Congelé
6 mois
À partir de la date de conditionnement.
Conditionnement
Flowpack
Sachet scellé de 4 pains.
À température ambiante
15 jours
Sans congeler, dans son emballage.
Idéal pour
Professionnels
Restaurants de burgers, restaurants et distributeurs.
Ce que dit son nom
SUPREME · Pâte moins enrichie et moins briochée : plus légère en bouche et la moins sucrée. Goût et couleur neutres.
Vous voulez le tableau complet ? Il est dans le guide du pain.
Vente aux professionnels
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